El zinc es un mineral esencial, que está implicado en el metabolismo, la función inmune, la síntesis de proteínas y muchos otros procesos (fuente).
Desafortunadamente, las deficiencias de zinc son una preocupación en todo el mundo. En los Estados Unidos, se estima que un 12% de la población está en riesgo de deficiencia de zinc (fuente).
Una manera de prevenir o tratar una deficiencia de zinc es usar un suplemento de zinc. Pero, con tantos suplementos en el mercado, ¿cómo elegir el mejor suplemento de zinc para usted?
A continuación, voy a tratar esta y cualquier otra preocupación que usted pueda tener acerca de los suplementos de zinc.
¿Quién necesita suplementos de zinc?
Al igual que con otros minerales, la ingesta diaria recomendada de zinc varía con la edad y el sexo. Para las hembras adultas, es de 8 mg y para los machos adultos, es de 11 mg (fuente). Aunque hay fuentes de alimentos con zinc (como ostras, carnes rojas, aves y frijoles), ciertos grupos tienen un riesgo más alto de deficiencia de zinc que otros.
Muchas de las ricas fuentes de zinc son productos cárnicos y las legumbres contienen compuestos que inhiben la absorción de zinc, por lo que los vegetarianos están en riesgo de deficiencia de zinc (fuente).
Las mujeres embarazadas también tienen un mayor riesgo de deficiencia de zinc debido a la necesidad de zinc (fuente) del feto. Las mujeres embarazadas deben recibir 11 mg de zinc diariamente (fuente). Incluso las mujeres que toman píldoras anticonceptivas deben tener cuidado, ya que se requieren cantidades adicionales de zinc para metabolizar la píldora (fuente).
Aquellos con trastornos gastrointestinales (por ejemplo, la enfermedad de Crohn) han disminuido la absorción de zinc, así que también están en riesgo de una deficiencia (fuente). Sin embargo, los suplementos de zinc han demostrado ser beneficiosos en esta área, como explicaré más adelante.
Por último, los alcohólicos están en riesgo de deficiencia de zinc ya que el etanol disminuye la absorción de zinc y la cantidad y el tipo de alimentos que los alcohólicos comen es generalmente limitada (fuente).
Si usted tiene una deficiencia de zinc o está en riesgo de tenerla, puede beneficiarse de un suplemento. Sin embargo, ¿cómo puede saber si tiene una deficiencia de zinc? Esté atento a estos síntomas (fuente):
- Mal funcionamiento cognitivo
- Debilitamiento de la inmunidad
- Diarrea
- Acné
- Caída del cabello
- Pérdida del apetito
Qué Hacen los Suplementos de Zinc
Por supuesto, los suplementos de zinc tratan y previenen las deficiencias de zinc, que pueden venir con muchos síntomas.
Pero, ¿por qué es el zinc tan importante para nuestro cuerpo?
Juega un papel en el metabolismo
El zinc es un componente de más de 300 enzimas, que desempeñan un papel en la síntesis y descomposición de carbohidratos, proteínas y grasas (fuente).
Ayuda a nuestro sistema inmunológico a funcionar de manera óptima
Nuestro cuerpo también necesita zinc para producir células T, que son un factor clave en nuestro sistema inmunológico (fuente). Las células T reconocen y matan las células virales y otros patógenos extraños. Esto hace que el zinc sea un tratamiento popular para el resfriado común (fuente).
Ayuda a combatir los radicales libres
Los radicales libres son una parte natural de los procesos de nuestro cuerpo. Se crean durante la respiración y en realidad no todos son malos (ayudan a deshacerse de los invasores extraños). Sin embargo, cuando hay demasiados radicales libres en nuestro cuerpo, pueden causar mutaciones en el ADN y daño celular.
Sin embargo, los antioxidantes ayudan a combatir los radicales libres. Y el zinc ayuda al cobre a actuar como antioxidante, superóxido de cobre-zinc dismutasa (fuente).
Previene y trata la enfermedad hepática alcohólica
Como se mencionó anteriormente, los alcohólicos están en alto riesgo de deficiencia de zinc. También están en riesgo de padecer hepatopatía alcohólica, la cual eventualmente puede llevar a cirrosis. Sin embargo, los estudios han encontrado que el consumo de suplementos de zinc en realidad ayuda a prevenir y tratar la enfermedad hepática alcohólica al inhibir la generación de especies dañinas de oxígeno reactivo (fuente).
Aprieta las «tripas que gotean»
Un intestino que gotea ocurre cuando las uniones apretadas de sus intestinos funcionan mal, causando que toxinas, partículas de comida no digeridas y microbios se filtren a su torrente sanguíneo (fuente). Esto puede causar inflamación en su cuerpo y la inflamación crónica es la causa de muchas enfermedades graves, incluyendo trastornos autoinmunes (fuente). El intestino con fugas también es una característica de la enfermedad de Crohn (fuente).
Un estudio mostró que los suplementos de zinc ayudaron a estrechar las vísceras que gotean en aquellos con enfermedad de Crohn al mejorar la función de barrera intestinal (fuente).
Cómo elegir el mejor suplemento de zinc
Como siempre, al elegir un suplemento, usted querrá leer las etiquetas cuidadosamente.
La etiqueta contendrá información sobre posibles alergenos, colorantes alimentarios y conservantes. Por supuesto, si eres vegetariano, busca la etiqueta’vegan friendly’.
Creo que cuantos menos ingredientes tenga un suplemento, mejor será. Muchos de los ingredientes añadidos no son necesarios y normalmente no se prueban. La única vez que se debe agregar ingredientes es si aumenta la absorción del mineral.
En términos de zinc, hay muchas formas diferentes y algunas se absorben mejor que otras.
Los que mejor se absorben son: picolinato de zinc, citrato de zinc, acetato de zinc, glicerato de zinc y monometionina de zinc (fuente). El sulfato de zinc es la forma más barata, pero se sabe que causa irritación estomacal (fuente).
Usted notará que los suplementos de zinc serán quelatados o no quelatados. La diferencia es que las versiones quelatadas adhieren el zinc a otra cosa (como un aminoácido) para ayudar con la absorción (fuente). Las formas quelatadas de zinc incluyen el picolinato de zinc (que ha sido quelatado con ácido picolínico) y el orotato de zinc (que es quelatado con ácido orótico) (fuente).
Es mejor hablar con su médico acerca de qué forma de cinc es mejor para usted porque una gran parte de la absorción depende de su cuerpo y de cualquier condición que usted pueda tener.
Recomendaría alejarse del sulfato de zinc y de los óxidos de zinc (ya que este último no se absorbe fácilmente) (fuente).
El zinc puede venir en suplementos que también contienen calcio, pero es mejor evitarlos también. El calcio y el zinc en realidad compiten por los sitios comunes de absorción en el cuerpo, por lo que deben tomarse por separado (fuente).
Finalmente, preste atención a la dosis del suplemento y recuerde que demasiado zinc puede ser dañino. El zinc inhibe el cobre cuando hay grandes cantidades en el cuerpo (fuente). Esto puede ser peligroso, ya que el cobre ayuda al cuerpo a utilizar el hierro. Por lo tanto, tener una deficiencia de cobre puede conducir a anemia (fuente). Algunos otros efectos secundarios del exceso de zinc son (fuente):
- Intoxicación con metales pesados (vómitos, presión arterial baja)
- Disminución del gasto urinario
- Malestar estomacal
Sin embargo, si usted usa suplementos de zinc correctamente, no tendrá que preocuparse por estos efectos secundarios. Dicho todo esto, probablemente se esté preguntando cuál es el mejor suplemento de zinc. Vamos a ver eso ahora.
Nuestras selecciones para el mejor suplemento de zinc
He elegido cinco de los suplementos de zinc más populares en el mercado para revisar. Veamos cómo se comparan y con suerte podrás tomar una decisión sobre cuál te gustaría probar.
Conclusión
Basado en su calidad y en lo que sabemos sobre los suplementos de zinc (la absorción y los efectos secundarios de las diferentes formas), tendré que decir que el mejor suplemento de zinc que existe es el Suplemento Hipoalergénico de Pure Encapsulations.
Es uno de los pocos suplementos de zinc que no contiene el dañino aditivo estearato de magnesio. Sin embargo, incluso sin este recubrimiento, sigue siendo fácil de tragar (lo cual es importante para muchas personas, incluido yo mismo).
Además, la compañía cumple con las GMP y sus ingredientes son limpios (sin OGM, sin conservantes, sin colorantes artificiales, etc.). No hay nada más que pueda pedir en un suplemento de zinc. Sí, desearía que el precio fuera un poco más bajo, pero al menos sé que definitivamente obtendré el valor de mi dinero. Después de todo, la seguridad es más importante que ahorrar unos cuantos dólares.