¿Cuáles son las Mejores Marcas de Cacao para Comprar?

A la mayoría de nosotros nos encantan las tabletas de chocolate, pero sabemos que están llenas de ingredientes poco saludables. La buena noticia es que hay una manera de satisfacer su antojo de chocolate mientras que también cosechar beneficios para la salud.

Las plumas de cacao son chocolate en su forma más pura: granos de cacao secos y fermentados. En este artículo voy a profundizar en los beneficios para la salud del cacao y te ayudaré a elegir las mejores plumas de cacao.

¿Quién puede beneficiarse de las plumas de cacao?

Las plumas de cacao son diferentes a las vitaminas, en el sentido de que no son necesarias para el funcionamiento de su cuerpo. Sin embargo, las plumas de cacao contienen una variedad de vitaminas, minerales y compuestos naturales que pueden ser beneficiosos para la salud.

Las plumas de cacao pueden ser utilizadas como un remedio natural para muchas enfermedades y también como una medida preventiva.

Un uso popular para las plumas de cacao es la pérdida de peso (fuente). Como las plumas de cacao tienen un alto contenido en fibra, te hacen sentirte lleno y comer menos. Por supuesto, su alto contenido en fibra hace que las plumas de cacao también sean útiles para aliviar el estreñimiento.

Se ha demostrado que las plumas de cacao ayudan a tratar la presión arterial alta, combatir la anemia y aliviar la depresión (fuente). Si usted está sufriendo de cualquiera de estas condiciones, las plumas de cacao podría ser un gran remedio natural para tratar.

Las plumas de cacao también pueden ser útiles en la prevención de enfermedades cardíacas, cáncer, apoplejía y artritis (fuente).

Qué hacen las plumas de cacao

Las plumas de cacao tienen claramente muchos beneficios para la salud. Esto se debe a que contienen cientos de fitoquímicos (con propiedades antioxidantes), vitaminas y minerales (fuente).

Luchando contra los radicales libres

Las plumas de cacao contienen altos niveles de flavonoides antioxidantes y catequinas, que ayudan a combatir los radicales libres (fuente). Usted puede saber que los radicales libres pueden ser peligrosos cuando están presentes en grandes cantidades en el cuerpo. Se han relacionado con el daño celular y las mutaciones del ADN, que pueden llevar a enfermedades crónicas como el cáncer y la aterosclerosis (fuente).

Cuanto más cacao se procesa, menos poder antioxidante tiene. Por eso es importante consumir cacao crudo (sin procesar).

Pérdida de Peso

Como se mencionó anteriormente, las plumas de cacao son altas en fibra lo que te hace sentir lleno para que no comas tanto. Esto lo convierte en una buena alternativa a los bocadillos dulces si usted está tratando de perder peso.

Los antioxidantes encontrados en el cacao también han demostrado reducir la producción de células grasas en ratas (fuente). Se necesita más investigación para ver si esto también es aplicable a los seres humanos, pero es prometedor.

Prevención de la disminución cognitiva

Los flavonoides encontrados en las plumas crudas de cacao ayudan a prevenir el declive cognitivo a través de una serie de mecanismos, incluyendo la protección de las neuronas contra el daño, reduciendo la neuroinflamación y promoviendo el aprendizaje (fuente).

Impulsar el estado de ánimo

Las plumas de cacao contienen análogos de anandamida, un lípido que tiene la forma de la molécula de THC (fuente). También contienen compuestos que preservan la anandamida previniendo su descomposición (fuente). Estas propiedades pueden hacer que el cacao produzca sensaciones de felicidad suaves.

Sin embargo, la mayoría de los efectos del cacao que estimulan el estado de ánimo se deben a su interacción con los sistemas neurotransmisores (fuente). En resumen, el cacao estimula la liberación de endorfinas (químicos para “sentirse bien”).

Prevención de la Anemia

Las plumas de cacao crudo contienen hierro, que es necesario para la producción de glóbulos rojos (fuente). Si usted no tiene suficiente hierro, puede desarrollar anemia, una afección caracterizada por niveles consistentemente bajos de glóbulos rojos.

Reducción del riesgo de hipertensión y enfermedades cardiovasculares

El potasio, el magnesio y los flavonoides -todos encontrados en el cacao- ayudan a regular la presión arterial y reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares (fuente).

Puedes aprender más sobre los beneficios de las plumas de cacao en este video:

Cómo elegir las mejores plumas de cacao

Con tantas marcas de plumín de cacao en el mercado, puede ser difícil tomar una decisión. Esto es especialmente cierto ya que todos parecen muy similares. Sin embargo, hay ciertas cosas a las que prestar atención.

Primero, usted querrá revisar las etiquetas del paquete. La etiqueta le indicará los ingredientes y contendrá cualquier advertencia de alergia. Si usted es intolerante al gluten, debe asegurarse de que el producto no contenga gluten, por ejemplo.

La etiqueta también contendrá advertencias sobre cualquier sustancia química insegura. Por ejemplo, se ha descubierto que algunos productos de cacao en polvo tienen altos niveles de cadmio (fuente). El cadmio es peligroso, ya que es cancerígeno (causante de cáncer) y se ha relacionado con defectos congénitos. La buena noticia es que las plumas de cacao tienden a tener niveles más bajos de cadmio que otros productos de cacao.

Entonces, ¿cómo se ven las mejores plumas de cacao?

Tendrán poco o nada de azúcar o edulcorantes artificiales. También serán orgánicos, libres de productos químicos, de una fuente de alta calidad y seleccionados a mano.

Es importante que las plumas de cacao estén lo más sin procesar posible porque el calor reduce los nutrientes beneficiosos que se encuentran en ellas.

Nuestras selecciones para las mejores plumas de cacao

A continuación encontrará mis comentarios de las cinco mejores marcas de plumín de cacao para ayudarle a tomar una decisión informada.

Conclusión

De estas cinco marcas de plumín de cacao, mi mejor elección serían los Superfoods de Terrasoul.

Sus plumas de cacao son orgánicas, sin gluten y no transgénicas certificadas por el USDA. También se procesan a baja temperatura para garantizar la conservación de los nutrientes beneficiosos. Me gusta que están hechos de frijoles criollos de alta calidad (que saben muy bien) y vienen con una garantía de devolución del dinero de 30 días.

Aunque vienen con algunas cáscaras, son muy baratos y seguros de consumir (que es mi preocupación principal).

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