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Cortar carbohidratos para bajar de peso

Cortar carbohidratos para bajar de peso
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Reducir los carbohidratos procesados es una de las maneras más efectivas de perder peso y empezar a usar la grasa corporal como combustible. Comer carbohidratos refinados, como el pan blanco y el azúcar, estimula la producción de insulina, la hormona del almacenamiento de grasa dentro de su cuerpo. También aumenta el hambre y evita en gran medida el acceso a la grasa corporal almacenada.

Cuando su dieta está llena de alimentos altos en granos glicémicos y azúcar, su cuerpo está continuamente en modo de almacenamiento de grasa e incapaz de usar sus triglicéridos almacenados para quemar grasa. Estos triglicéridos almacenados se encuentran principalmente en el tejido adiposo alrededor de la cintura. Si desea reducir la cintura, empiece por reducir la ingesta de carbohidratos refinados.

Como un primer rápido para cortar carbohidratos en su cocina, aquí hay cuatro tipos de alimentos para evitar, o al menos reducir en gran medida, cuando usted está listo para comenzar a perder peso.

A continuación, estos son los mejores tipos de alimentos para reemplazarlos con los que realmente elevan su salud y sus niveles de energía.

La última sección de esta página lo reunirá todo junto con los tipos adecuados de comidas para perder peso. Así que empecemos.

Cuatro tipos de carbohidratos para reducir la cantidad de carbohidratos en sus comidas

1. Pan y otros productos de panadería elaborados con harina de trigo refinada.

Con la posible excepción de las barras de caramelo y bebidas azucaradas, estos tipos de alimentos generalmente tendrán el efecto más fuerte sobre su azúcar en la sangre y por lo tanto la insulina. Debido a que estimulan la producción de tanta grasa que almacena insulina, son el tipo de alimentos que vale la pena reducir en primer lugar y sobre todo si realmente desea perder peso.

El pan de centeno tradicional es un alimento mucho más lento que digiere para la pérdida de peso y hace un buen reemplazo ocasional. Dicho esto, es mucho mejor en general para llegar a diferentes opciones de comida que no implican el pan, especialmente al principio de cambiar sus patrones de alimentación.

Slices of toast bread.

2. Pasta hecha de trigo.

Este es otro gran culpable en el aumento de la insulina y un tazón grande de pasta de trigo en la noche es una gran manera de almacenar grasa corporal.

Recientemente, una alternativa sorprendentemente saludable ha llegado a estar disponible en la pasta de quinua sin gluten, hecha a partir de la semilla superalimentaria de grano muy nutritivo. Los niveles significativos de proteína, fibra y ácidos grasos beneficiosos en la quinua hacen que sea mucho más estable el azúcar en la sangre para la comida de pasta ocasional.

3. Arroz blanco

El favorito de los luchadores de sumo. El arroz no tiene los problemas inflamatorios de gluten del trigo, pero demasiada cantidad puede elevar su azúcar en la sangre a un nivel donde usted estimula el almacenamiento de grasa corporal. De hecho, los luchadores de sumo japoneses tienen un tazón tras tazón de arroz blanco glicémico para engordar. A menos que usted quiera parecerse a ellos, es mejor cortar en el arroz y cambiar a una versión mucho más sana de él.

El arroz integral es más lento en la digestión que el arroz blanco debido a su contenido de fibra natural. Sin embargo, una mejor opción para usted es el arroz silvestre.

El arroz silvestre tiene un delicioso sabor a nuez, una carga glicémica mucho más baja que el arroz blanco común y hasta 30 veces más radical libre protegiendo antioxidantes. Una pequeña cantidad de arroz silvestre con sus comidas es una opción mucho mejor que las cosas blancas suaves y vale la pena hacer el cambio.

4. Patatas.

Una pequeña cantidad de papas orgánicas, cocidas al vapor o añadidas a las recetas, como este salteado extremadamente saludable, proporciona buenos niveles de vitamina C, B6, potasio, cobre, manganeso y fibra. La forma en que la mayoría de la gente tiene patatas es en patatas fritas y en papas fritas manufacturadas, llenas de cloruro de sodio y acrilamida.

Si usted está buscando perder peso, es una buena idea evitar las papas por un tiempo. Esto se debe a que tienen uno de los efectos más fuertes sobre sus niveles de glucosa en sangre de cualquier vegetal.

Una vez que esté en su peso ideal, puede incluirlos ocasionalmente con otras verduras. Dicho esto, la calabaza, la calabaza de butternut o la papa dulce hacen un sustituto similar, pero más nutritivo, alto en fibra dietética y rico en antioxidantes para un cuerpo más sano. ¿Por qué no usar más de estos en su lugar?

About a dozen or more potatoes.

Alimentos saludables de carbohidratos para la pérdida de peso

Cambiar su fuente principal de carbohidratos de granos (particularmente los granos refinados) a vegetales mixtos y frutas con alto contenido de fibra es una de las mejores cosas que puede hacer por su salud.

La pérdida de peso se vuelve significativamente más fácil cuando usted no está consumiendo demasiados alimentos a base de granos. Esto se debe a que los granos (junto con el azúcar) son los alimentos más propensos a elevar sus niveles de glucosa en sangre y a promover la liberación de insulina que almacena grasa. De hecho, cuando usted reduce la cantidad de granos y azúcar y comienza a consumir sus carbohidratos principalmente de vegetales ricos en fibra, su cuerpo naturalmente comenzará a tener acceso a su grasa almacenada como combustible.

Esto hace que perder grasa corporal sea un proceso sencillo. Sin contar calorías ni pasar hambre. Esos métodos han sido probados una y otra vez y han fracasado miserablemente en lo que a largo plazo para la gran mayoría de la gente.

Incluso si consigues, por pura voluntad, perder un poco de peso acuático y masa muscular limitando drásticamente la cantidad que comes, casi invariablemente te lo volverás a poner una vez que dejes de morirte de hambre. Su cuerpo es muy rápido para recuperarse después de un período de restricción y la mayoría de las personas están de vuelta donde empezaron, o incluso más pesado, un par de meses después de una dieta de estilo de inanición.

La mejor manera de perder grasa es cambiar a usarla como su combustible primario. Es por eso que los planes de alimentación basados en una buena ingesta de proteínas de alta calidad y grasas saludables, equilibrados con nutrientes y verduras ricas en fibra, junto con algunas frutas con alto contenido de fibra, son tan eficaces.

Cuando usted reduce su ingesta diaria de carbohidratos a unos 50 a 80 gramos, principalmente de vegetales saludables, su cuerpo naturalmente comienza a descomponer los triglicéridos almacenados para combustible. Comiendo de esta manera, usted no debe tener miedo de usar grasas saludables, como las que se encuentran en los aguacates, mantequilla de pasto, carnes alimentadas con hierba y aceite de coco. Esto ayudará a animar a su cuerpo a cambiar al uso lento quemando la grasa como su principal fuente de energía y realmente acelerar la pérdida de peso.

Various vegetables including bell peppers, onions, carrots, etc.

El mejor tipo de comidas para perder peso, más energía y mejor salud

Una vez que haya cambiado los aceites vegetales inflamatorios, dañando el cloruro de sodio y el azúcar de engorde por sus alternativas mucho más saludables, lo más importante que puede hacer para perder peso y mejorar su salud y energía es reemplazar los alimentos de granos en sus comidas, como panes, pastas y arroz blanco, con una variedad de vegetales.

Muchas personas se estremecerán ante la sugerencia, pero realmente lo pensarán por un momento. ¿Cuánto sabor real tiene una rebanada de pan blanco, o un tazón de pasta o arroz blanco? ¿Te lo comerías solo? Por supuesto que no.

El sabor proviene de la proteína en la comida, las salsas, condimentos y especias y a menudo de las grasas. Usted no está limitando las grasas saludables con este tipo de alimentación, por lo que se recomiendan ingredientes como el aceite de aguacate, la mantequilla de pasto y la leche de coco.

La leche de coco en particular es especialmente rica y muy sabrosa mezclada con hierbas, condimentos y especias. Es un pilar de mi cocina y hace salsas y sopas increíbles.

Dado que la mayor parte del sabor de su comida provendrá de la proteína saludable, idealmente pollo o pavo orgánico, huevos de campo, salmón silvestre, carne de res alimentada con pasto o carnes silvestres, una base de verduras de sabor fresco puede hacer un maravilloso elogio a sus comidas.

Trate de cambiar a una mezcla de vegetales como champiñones, calabaza, cebolla, pimiento morrón, bok choy, espinaca, brócoli, zanahoria, coliflor, calabacín, berenjena, apio, cebollín, col rizada, frijoles verdes, tomate, guisantes y muchos más. Cuanto más corten juntos, más sabor y nutrición tendrán en su comida.

A cooked dish comprised of meat, vegetables and spices.

No es como si los tuvieras a todos por su cuenta. De hecho, con este tipo de pérdida de peso es mejor comerlos con grasas saludables. Si lo hace, aumentará también la cantidad de nutrientes que absorbe de sus verduras. Esto se debe a que muchos de los antioxidantes en las verduras, como la pro-vitamina A, vitamina K y vitamina E, son solubles en grasa y mejor asimilados en presencia de ácidos grasos.

Así que empiece a experimentar con una variedad de vegetales coloridos. Usted puede cocinarlos al vapor, rociarlos con aceite de aguacate y sazonarlos con pimienta negra y un poco de sal cristalina del Himalaya; revolverlos ligeramente en aceite de coco con cúrcuma; hacerlos una ensalada saludable; o mezclarlos en una sopa. Para algunos otros grandes ejemplos, eche un vistazo a la sección de recetas saludables sobre Ambición de Salud.

Cada vez más y más gente está descubriendo lo bien que una buena comida como ésta les hace verse y sentirse. Si usted está realmente listo para comenzar a cortar los carbohidratos para perder peso, este tipo de alimentación es la manera más eficaz de hacerlo. Pruébelo por lo menos durante dos semanas, en serio y sin alimentos procesados del supermercado, bocadillos, pasta o arroz y por favor regrese y comparta con otras personas la diferencia que hace para usted.