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Los 5 Mejores Beneficios para la Salud del Jugo de Papaya

Los 5 Mejores Beneficios para la Salud del Jugo de Papaya
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Aunque a mí personalmente me gusta mucho comer papaya fresca, el jugo de papaya es delicioso y extremadamente saludable. A continuación hay cinco grandes razones para exprimir las papayas y si usted debe hacer su jugo de papaya con la piel encendida o apagada para la mayoría de los beneficios para la salud.

1. Salud Cardiovascular

La papaya es rica en antioxidantes beneficiosos como el betacaroteno y el licopeno. Estos quenchers de radicales libres trabajan para prevenir la oxidación del colesterol en su sistema cardiovascular, que se cree contribuye a la enfermedad cardíaca y otros trastornos circulatorios.

Un vaso de jugo de papaya fresco también contiene altos niveles de folato, una vitamina B que ayuda a regular los niveles de homocisteína en su torrente sanguíneo. Los niveles elevados de homocisteína pueden dañar los vasos sanguíneos y es un factor de riesgo conocido para la enfermedad cardíaca. Otras buenas fuentes de folato incluyen lentejas y frijoles, mango, brócoli y verduras de hoja verde.

Además, la papaya jugosa es una gran fuente de vitamina C y también contiene algo de vitamina E. Ambas vitaminas juegan un papel importante en el mantenimiento de la salud cardiovascular y en la protección contra las enfermedades cardíacas.

A halved papaya with the seeds showing.

2. Protección contra el cáncer

Los altos niveles de antioxidantes que se encuentran en el jugo de papaya fresco también son potencialmente protectores contra muchos tipos diferentes de cáncer. Esto se debe a la forma en que estos antioxidantes niegan los radicales libres que pueden dañar el ADN de las células.

El licopeno, el betacaroteno y particularmente un carotenoide menos conocido llamado betacriptoxantina combaten todos los cambios celulares cancerosos dentro de su cuerpo y ayudan a prevenir el cáncer.

La papaya también contiene sustancias anticancerígenas llamadas isotiocianatos. Estos compuestos ayudan a eliminar los carcinógenos potenciales de su cuerpo y mejoran la acción de ciertas proteínas supresoras de tumores. Son los mismos isotiocianatos que se encuentran en el brócoli y otras verduras crucíferas, a menudo aclamados como alimentos contra el cáncer.

Mientras que el brócoli contiene más isotiocianatos, la mayoría de la gente estaría de acuerdo en que un vaso de jugo de papaya recién hecho es mucho más fácil que un plato grande de brócoli.

3. Protegiendo Su Visión

Junto a los otros antioxidantes carotenoides ya mencionados, el zumo de papaya contiene otros dos antioxidantes especialmente valiosos para proteger los ojos. La luteína y la zeaxantina son fitonutrientes que su cuerpo concentra en la región de la mácula de sus ojos. Aquí protegen los ojos de los rayos UV y de la dañina luz azul de alta intensidad.

 

Se sabe que la luteína y la zeaxantina son especialmente beneficiosas para reducir el riesgo de desarrollar degeneración macular relacionada con la edad, la principal causa de ceguera en los Estados Unidos. También se ha reportado que un buen consumo de estos carotenoides ayuda a mejorar la agudeza visual, especialmente cuando se leen detalles finos, como las palabras en esta pantalla.

Las yemas de huevos de granja, calabazas de invierno, brócoli, espinacas y otras hojas verdes son buenas fuentes de luteína y zeaxantina, al igual que el jugo de papaya.

Si usted no puede obtener suficiente de este tipo de alimentos con regularidad y está trabajando frente a una pantalla de computadora todo el día, entonces sus ojos pueden beneficiarse de un suplemento natural de luteína y zeaxantina derivado de las flores de caléndula.

Aparte de proteger sus ojos de la degeneración y la enfermedad, he descubierto que puedo trabajar mucho más tiempo con menos cansancio ocular tomando una de estas cápsulas altas de zeaxantina y luteína con el desayuno cuando estoy trabajando.

A glass of papaya juice next to a slice of papaya.

4. Jugo de papaya para una mejor piel

El alto contenido de vitamina C en particular en el jugo de papaya puede ayudar a mejorar la producción de colágeno para mantener la firmeza de la piel. El colágeno es una proteína conectiva importante que mantiene la piel firme y joven. Cuando se daña con demasiada frecuencia, o no se produce lo suficiente, pueden aparecer líneas finas y eventualmente arrugas.

Todos los otros antioxidantes en el jugo de papaya como la vitamina E, licopeno, betacaroteno y beta-criptoxantina ayudarían a proteger las células de la piel del daño de los radicales libres, pero la vitamina C es especialmente importante para mantener una piel saludable y joven.

5. Jugo de Papaya con la Piel Encendida para una Mejor Digestión

Muchos de los nutrientes en la fruta de papaya se encuentran en las concentraciones más altas justo debajo de la piel. Dado esto, sería una buena idea exprimirlos con la piel puesta para obtener la mayor cantidad de beneficios para la salud.

Una sustancia valiosa que se encuentra principalmente en la piel de la papaya es la enzima proteolítica llamada papaína. Proteolítico significa que descompone las proteínas y un jugo de papaya rico en papaína hecho con la piel es particularmente bueno para tomar después de una gran comida de proteínas como una hamburguesa o un bistec.

En realidad puede ser aún más beneficioso con el estómago vacío, aunque se cree que las enzimas de la papaya pasan a través del sistema digestivo y al torrente sanguíneo, donde pueden descomponer las proteínas dañadas.

Una amplia variedad de problemas autoinmunes pueden provenir de proteínas extrañas en su torrente sanguíneo, pero un vaso de jugo de papaya fresco con la piel dejada durante el jugo puede ser una buena fuente de papaína para eliminarlas.

 

Three slices of papaya with seeds.

Cómo hacer el jugo de papaya

Si usted está dejando la piel para exprimir su papaya, es mejor frotarla suavemente con un cepillo de fregar salpicado con vinagre de sidra de manzana. Esto ayuda a eliminar los aerosoles y limpia la fruta.

Luego, simplemente corte su papaya en tiras, lo suficientemente anchas para que quepan a través del alimento de su exprimidor. No tiene que preocuparse por las semillas, ya que no contienen jugo. Enciéndalo y alimente las tiras de papaya lentamente.

La papaya es una fruta bastante húmeda, por lo que para la mayoría de los jugos un buen exprimidor masticador como este es mucho mejor valor a largo plazo. Mientras que estos exprimidores de la gama superior son más inicialmente, usted lo guarda detrás consiguiendo lejos más jugo de su producto, que está también de una calidad más alta con mucho menos oxidación.

Aquí hay un video que muestra cómo hacer jugo de papaya/suave a la manera haitiana!

 

¿Ha probado el jugo de papaya antes y qué le pareció el sabor y cómo le hizo sentir después de tomarlo? Soy consciente de que las papayas no son baratas en muchos lugares y es posible que prefieras comerlas y saborear su textura y sabor. Pero si usted tiene fácil acceso a la papaya entonces yo recomendaría darle una oportunidad a este delicioso y refrescante jugo.